Não ter cuidado e atenção com a alimentação pode ser significativo no combate à doenças e à imunidade corporal. Em estações como o inverno, principalmente no Rio Grande do Sul que apresenta variações de temperaturas com frequência no mesmo dia, alguns alimentos e tipos de refeições podem ajudar a aumentar as condições de proteção física e emocional.
“Se a pessoa já está doente, com uma alguma infecção e com a imunidade baixa, o alerta é ainda maior em relação à alimentação”, diz Fabiana Nalon, mestre em nutrição humana pela Universidade de Brasília (UnB). Segundo a entrevista, divulgada pelo Ministério da Saúde, a orientação é ter uma diversidade de ingestão de frutas, por exemplo. A razão se encontra na variedade de nutrientes que cada opção pode oferecer, há nutrientes e minerais que são encontrados especificamente em determinadas frutas.
Conforme o Guia Alimentar Para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, os alimentos in natura e minimamente processados na preparação culinária correspondem à regra de ouro. Neste caso, trata-se de uma estratégia acessível que gera bem-estare proteção imunológica para o futuro. Segundo as recomendações do Guia, o ideal é optar por:
Em relação à alimentação infantil é ainda mais importante optar pelo cuidado com a ingestão alimentar. Conforme a UNICEF Brasil, “as crianças carregam as cicatrizes de práticas alimentares inadequadas para o resto da vida. Uma ingestão insuficiente de nutrientes encontrados em vegetais, frutas, ovos, peixes e carne necessários para sustentar o crescimento em uma idade precoce coloca as crianças em risco de desenvolvimento precário do cérebro, aprendizagem fraca, baixa imunidade, aumento de infecções e, até, morte”.
Apesar do intenso frio, não se pode esquecer da absorção de líquido como água natural e essa atitude pode evitar principalmente as infecções urinárias.
