A nutrição é a ciência que estuda os alimentos e como eles impactam a saúde e o bem-estar do ser humano. Ela envolve a análise dos nutrientes, vitaminas e minerais necessários para o funcionamento adequado do corpo, além de orientar escolhas alimentares que previnem doenças e promovem uma vida saudável.
Quer saber quando é comemorado o Dia Nacional do Nutricionista e como esse profissional atua? Neste artigo, vamos explorar em detalhes a função de um nutricionista, sua formação, áreas de atuação e por que é um profissional essencial na vida das pessoas.
O Dia do Nutricionista é comemorado em 31 de agosto no Brasil, uma data celebrada, desde 1949, para homenagear os profissionais da área que atuam na promoção da saúde e do bem-estar humano.
A escolha dessa data foi em homenagem à criação da Associação Brasileira dos Nutricionistas (ABN), que mais tarde foi substituída pela Federação Brasileira de Nutricionistas e, posteriormente, pela Associação Brasileira de Nutrição (Asbran).
A data permite reconhecermos o valor inestimável desses profissionais que, com conhecimento e dedicação, ajudam diversas pessoas a transformar suas vidas, promovendo o bem-estar, prevenindo e controlando doenças.
Os nutricionistas são profissionais especialistas que auxiliam na montagem de um cardápio com alimentos benéficos para o corpo e a mente, ajudando que seus pacientes tenham uma vida mais equilibrada e saudável. Eles prescrevem dietas, educam, motivam e apoiam pessoas a fazer melhores escolhas ao se alimentar.
Esse trabalho é feito conforme as demandas e o estilo de vida específicos de cada paciente, garantindo que suas necessidades individuais sejam atendidas. Para isso, é necessária uma avaliação para o nutricionista poder compreender essas necessidades e, então, montar uma dieta personalizada.
Dessa forma, vale ressaltar que o leque de possibilidades de atuação dos nutricionistas é grande, já que eles podem trabalhar em diversos tipos de lugares, tais como:
Ser nutricionista pode ser algo bem desafiador se considerar que o trabalho desse profissional não se resume a montar dietas, mas que existe todo um esforço por trás disso.
Um dos maiores desafios é lidar com os pacientes, já que é necessário enfrentar a complexidade dos seres humanos, com suas manias e crenças. Essas crenças, muitas vezes, são embasadas em desinformação espalhada pela internet, como dietas milagrosas, o que pode se tornar um problema sério, ao invés de ajudar.
Outro desafio é a necessidade constante de atualização, pois muitos estudos e descobertas são feitos regularmente, de modo que os nutricionistas precisam estar sempre se atualizando para que possam oferecer um serviço melhor.
O trabalho de profissionais da nutrição pode ser realizado em diversos locais, como mencionado anteriormente. Confira agora como podem atuar em diferentes contextos e como contribuem para o equilíbrio e a qualidade de vida em diferentes áreas de atuação.
Nessa área, o trabalho é feito em clínicas, consultórios, hospitais e outros ambientes de saúde. Nutricionistas auxiliam pacientes a se recuperar de cirurgias, a controlar doenças crônicas ou apenas a ter uma dieta personalizada e saudável.
Isso se dá por meio de uma avaliação onde o profissional elabora um plano alimentar para atender a cada às necessidades específicas dos indivíduos.
Na nutrição esportiva, os profissionais trabalham com atletas ou pessoas que praticam algum tipo de atividade física regularmente. Aqui a alimentação saudável entra como um complemento positivo para auxiliar no desempenho dos indivíduos, garantindo que eles estejam ingerindo todos os nutrientes necessários para sustentar seu tipo de treinamento.
Neste caso, o profissional irá atuar em escolas, empresas ou outras instituições, planejando e supervisionando cardápios que atendam às necessidades nutricionais de grandes grupos de pessoas. Além disso, aqui, nutricionistas também podem se envolver na promoção de programas de alimentação saudável em comunidades, ajudando a prevenir doenças em larga escala.
Na indústria alimentícia, o trabalho de nutricionistas pode consistir em atuar no desenvolvimento de novos produtos, garantindo que eles sejam nutritivos e seguros para o consumo. Eles também podem trabalhar em laboratórios, realizando pesquisas sobre novos ingredientes e suas aplicações.
Como você pode ver, são várias as áreas de atuação onde os nutricionistas podem estar envolvidos, seja em maior ou menor grau. O impacto desse profissional na vida de uma pessoa pode ser profundo. Afinal, não se trata apenas de comer, mas de criar um equilíbrio na vida das pessoas, para que possam ingerir todos os nutrientes que o corpo precisa, auxiliando na melhora da saúde física, mental e emocional.
Os nutricionistas também são peças fundamentais para a prevenção, tratamento e controle de doenças, auxiliando pessoas hipertensas, com distúrbios alimentares, diabetes, obesidade, entre outras. Uma dieta saudável pode, por exemplo, controlar a quantidade de açúcar no sangue, reduzir a necessidade de medicação e ajudar no emagrecimento de forma correta.
Além disso, o nutricionista pode auxiliar na escolha de alimentos que devem ser escolhidos ou evitados para dormir melhor, para aumentar a energia, a disposição, a concentração, reduzir o estresse e melhorar o humor, por exemplo.
Mas é preciso lembrar que o nutricionista é apenas a chave para uma vida mais equilibrada e saudável, a disposição e capacidade para essa mudança depende de cada um.
Aproveite o dia do nutricionista e reflita sobre as melhorias que você pode fazer na sua vida! Lembre-se que o corpo humano é como uma máquina que deve ser bem cuidada para que possa funcionar bem e evitar problemas futuros.
Se você continua em dúvida quanto aos benefícios que uma alimentação saudável pode trazer para sua vida, listamos aqui alguns pontos importantes que vale a pena considerar:
A lista de benefícios é enorme e não param por aí!
Se alimentar bem não é uma questão de luxo ou indicado apenas para uma parcela específica da população; a nutrição é um dos pilares básicos de uma vida saudável, e os nutricionistas são os especialistas que guiam as pessoas na escolha dos alimentos que afetam o crescimento, manutenção, saúde e bom funcionamento do corpo humano.
Cuidar da sua alimentação é investir na sua qualidade de vida e bem-estar! Na Panvel, você encontra os melhores produtos para complementar sua alimentação e alcançar seus objetivos, mantendo uma rotina saudável e plena. Visite agora mesmo nossa página de nutrição adulta e descubra soluções que vão transformar sua alimentação. Sua saúde merece o melhor cuidado!
